再也不用“云赏虾” 武汉终于上市小龙虾啦!

文章来源: 未知发布时间:2020-04-21 10:47

  最近天气慢慢变暖,由于疫情人们在家百无聊赖,恨不得没事找事儿做。要说最消磨时间的食物,还是要属水产品。

  吃鱼就算了吧,万一被刺卡住嗓子就不好了,疫情期间医院还是少去。相比之下,小龙虾就是一个很好的选择。

  现在虽然不是小龙虾上市的季节,但是人们想吃小龙虾的心情已经十分迫切,天气渐渐变暖,等到夏季,那简直就是吃虾的最好时节。当然,2020年对于很多人来说都是灰暗的,尤其是那些处在疫区的人们,不过现在武汉已经“解封”,各地也开始陆续复工复产,我们都知道,湖北潜江被称作“中国的小龙虾之乡”,由于疫情影响,人们深刻感受到了病从口入的教训,甚至对小龙虾也是敬而远之。数据显示:小龙虾产业受疫情影响严重,主要表现在销售方面。目前潜江市虾苗销售30万斤左右,与往年同期相比,销量减了50%,价格降了近50%。今年受疫情的影响,物流比较严格,小龙虾很难送到全国各地,目前小龙虾还是比较少的,往年这个时候潜江的成品虾已经都销往到全国各个地方了。

  对此,3月28日,潜江市长龚定荣专门替小龙虾说了句公道话“咱们潜江是中国的小龙虾之乡,潜江龙虾在上市之前都经过了严格的检疫检验,请广大的消费者放心享用潜江龙虾。”

  既然小龙虾已经经过了检疫,那就难逃被吃的命运了。3月21日举办的2020年潜江龙虾开捕仪式,潜江龙虾正式上市,让人没有料到的是小龙虾的魅力,竟然有超过1亿人次通过网络直播平台参与云捕虾、云赏虾、云品虾。看来国人对于小龙虾的喜爱真不是盖的。

  下面附上快速剥虾小技巧:

  1.先剥下虾钳。

  2.把虾身和虾头扭开

  3.吃掉美味的虾黄。注意 : 虾头前部的胃囊不能食用。

  4.沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉。

  温馨提示:小龙虾一定要烧熟煮透了才能吃,否则后果很严重!

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